Trufas de Café

Ingredientes:

-200g de chocolate para postres

-1 Huevo

-Dos cucharadas de café soluble

-Un poco de mantequilla

-Elementos para decorar (cacao en polvo, virutas de chocolate, etc)

1º Ponemos el chocolate cortado a trozos al baño maría con un poco de mantequilla

2º Batimos un huevo y le añadimos dos cucharadas de café soluble (depende del gusto que se tenga por el café se le puede echar más o menos)

3º Cuando el chocolate se haya fundido, le añadimos la mezcla del huevo con el café.

4º Podemos meterlo en el congelador durante una hora o dejarlo el dia entero en la nevera.

5º Cuando la pasta esté dura, hacemos bolitas y decoramos.