"Fleischsalat"

Os presento esta deliciosa ensalda alemana

Ingredientes:

-Puerro fresco

-Apio de bote
-Maíz de lata
-Piña
-Jamón a taquitos (como nosotros no teniamos a mano, le echamos Fleischwurst, un embutido, también alemán, de cerdo, que se compra en lidl o en la feria alemana ade El corte Inglés)
-1 Bote de nata
-1 Bote de mayonesa (pequeño)

Se pica muy fino el puerro y se junta todo. En una fuente aparte se une la nata y la mayonesa y luego se añade a la mezcla anterior. Si es posible, se hace el dia antes de concusmir y reservamos en la nevera para que esté fresquita.

Tortilla de patatas al horno

Ciertamente, llevaba con estos nuevos moldes bastante tiempo en el cajón y no sabia con que los iba a estrenar, asi que se me ocurrio hacer una tortilla al horno, y bueno, eso es lo que hice tal que quedo como ya la habeis visto. Se rpepara igual que una tortilla corriente, pero vertemos la mezcla patatas/huevo en el molde y lo dejamos 10 minutos en el horno. Este es el molde

Mini tarta de chuches!

Hoy, le dedico la entrada a mi amiga Isa, que ayer cumplio 15 años! Y como sorpresa le lleve una mini tarta de chuches (algo que ella llevaba mucho tiempo queriendo tener). Me dijo que le encanto, y lo cierto es que su felicidad fue enorme cuando me vio subir por las escaleras con la tartita en las manos.

Pongo la foto sin envolver, proque me la envolvieron en la papeleria, y quedo tremendamente feita :( (Que poca gracia envolviendo cosas...)

Y sin mas, os dejo una receta, que bien conoceis todos xD

Ingredientes:

-Corcho blanco! bueno, si es negro tampoco pasa nada, en el foro de facilisimo me dieron la idea de que también se puede ahcer con las planchas esas verdes que venden en los todo a cien

-Aluminio (papel obviamente)

-Chuches! muchas chuches! (las preferidas de ella)

-Palillos, mas palillos!

-Un poco de gracia para decorarla

1º Cortamos el corcho y dejamos la cocina llena de bolitas que luego tendremos que barrer

2º Envolvemos las planchas en aluminio y las pinchaos unas con otras para moldear la silueta

3º Echarle paciencia y ponerte a pinchar cositas como una loca

4º Envolverla, que quede bonita

5º Dar una sorpresa!

Esta foto es de un cumple de otra amiga

Conchas finas

Yeah, me fui a la playa y no probe ninguna!! xDD son cosas que pasan, y es que, la playa me llamaba y mucho! Asi que termine tomandome un sandwich al lado de la orilla.

Ingredientes:

-Deliciosas conchas finas

-Pimienta

-Sal

-Limón

1º Abrimos las conchas finas (con temor de que te "muerdan")

2º Las escurrimos y tal. Y las salpimentamos y echamos un poquito de limón.

MmMmmmMMmmm conchas finas!!

Ensalada ligerita

En realidad, es una ensalda rusa sin mahonesa. Os dejo simplemente la idea ;) http://mirandatass.blogspot.com/2008/10/ensalada-rusa.html

Huevos rellenos

Mmm magnifico plato

Ingredientes:

-Huevos

-Atún

-Salsa rosa

-Tomate cherry

-Quesito burgos

1º Hacemos huevos duros, 11 minutos en hervido

2º Hacmeos una salsa rosa. Igual que una mahonesa, pero añadiendo ketchup y un chupito de coñac

3º Cuando tengamos los huevos duros, los cortamos por la mitad, vaciamos las yemas, las machacamos y guardamos un poco para decorar, el resto lo mezlcamos con la salsa rosa junto al atun.

4º Rellenamos los huevos con nuestra mezclita y decoramos con las yemitas sobrantes, tomate cherry y quesito blanco

*También podemos hacerle una cama de lechuga

Tortillita de quisquilla

Como se nota el veranito. Pescaito del weno!!

Ingredientes:

-Quisquilla

-Huevo

-Harina

-Pimentón

-Perejil

-Sal

1º Batimos un huevo y le añadimos pimentón, perejil, sal y vamos añadiendo harina para hacer una especie de tempura

2º Añadimos la quisquilla

3º En aceite muy caliente vertemos una cucharada de esta mezclita y a freir!

finalmente solo nos queda disfrutar de la esponjosidad de la tortita mmm!!