martes, 9 de junio de 2009

Huevos rellenos


Mmm magnifico plato

Ingredientes:
-Huevos
-Atún
-Salsa rosa
-Tomate cherry
-Quesito burgos

1º Hacemos huevos duros, 11 minutos en hervido

2º Hacmeos una salsa rosa. Igual que una mahonesa, pero añadiendo ketchup y un chupito de coñac

3º Cuando tengamos los huevos duros, los cortamos por la mitad, vaciamos las yemas, las machacamos y guardamos un poco para decorar, el resto lo mezlcamos con la salsa rosa junto al atun.

4º Rellenamos los huevos con nuestra mezclita y decoramos con las yemitas sobrantes, tomate cherry y quesito blanco

*También podemos hacerle una cama de lechuga

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