Pisto

Ingredientes:

-Calabacín

-Tomate (puede ser natural, triturado, frito, del que se queira)

-Cebolla

-Ajo

-Pimiento

-Berenjena

-Patatas

-Sal

1º Cortamos la cebolla y la pochamos

2º Añadimos el ajo, y el pimiento picado

3º Freimos las patatas, y cuando estén listas, las añadimos

4º Añadimos el calabacín y la berenjena (se deshacen)

5º Por último añadimos el tomate, ponemos la tapa, y dejamos reposar un poco a fuego lento removiendo de vez en cuando.

Trufas de Café

Ingredientes:

-200g de chocolate para postres

-1 Huevo

-Dos cucharadas de café soluble

-Un poco de mantequilla

-Elementos para decorar (cacao en polvo, virutas de chocolate, etc)

1º Ponemos el chocolate cortado a trozos al baño maría con un poco de mantequilla

2º Batimos un huevo y le añadimos dos cucharadas de café soluble (depende del gusto que se tenga por el café se le puede echar más o menos)

3º Cuando el chocolate se haya fundido, le añadimos la mezcla del huevo con el café.

4º Podemos meterlo en el congelador durante una hora o dejarlo el dia entero en la nevera.

5º Cuando la pasta esté dura, hacemos bolitas y decoramos.