Ingredientes:
-Pechugas de pollo
-Berenjena
-Cebolla
-Queso en lonchas
-Mantequilla
1º Cortamos la cebolla y la pochamos
2º Cortamos la berenjena en circulos y la samos a la plancha, pero no mucho
3º Lavamos las pechugas y las cortamos por la mitad sin culminar el corte
4º Asamos las pechugas de pollo solo por un lado
5º Por el lado asado de la pechuga, colocamos la berenjena, la cebolla y una loncha de queso
6º Cerramos el pollo y le ponemos un trocito de mantequilla encima y lo metemos en el horno hasta que se tueste el pollo
No hay comentarios:
Publicar un comentario