lunes, 20 de octubre de 2008

Dorada a la Sal


Ingredientes:
-Dorada
-Sal gorda para hornear
-Pedimos en la pescaderia 1 Dorada y que nos la limpien para la hacerla a la sal

1º En una fuente,ponemos una capa de sal.

2ºEncima de esa capa ponemos la dorada.

3ºCubrimos toda la Dorada,con el resto de la sal,que quede toda bien tapada.

4ºMetemos en el horno calentado a 250 grados durante 20 min

5ºEl momento de sacarla es cuando la sal este,totalmente dura

6ºQuitamos la sal

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