Pues bueno, esta es una receta de Mabel, una amiga de mi madre, y lo cierto es que está buenísima, os recomiendo que la probeis
Ingredientes:
-Filetes de lenguado
-Tomate frito
-Cebolla
-Sal
-Pimienta
-Frutos secos (Almendras, avellanas americanas, nueces, anacardos, etc)
1º Salpimentamos los filetes
2º Sofreimos la cebolla picada
3º Hacemos los filetes vuelta y vuelta (previamente salpimentados)
4º Añadimos el tomate con un poco de sal y dejamos reducir un poco
5º Servimos con los frutos secos
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