Colitas de rape en salsa

Ingredientes:

-Colitas de rape

-Almendras

-Ajo

-Perejil

-Pan

-Tomates

-Vino blanco

1º Freimos los ajos, con un poco de pan las almendras y el perejil

2º Pasamos por la batidora los tomates y la fritura anterior

3º Freimos el pescado, lo ponemos en una olla con un poco de vino blanco y dejamos hervir

4º Añadimos el batido y dejamos en el fuego un tiempo hasta que se forme un salsa