sábado, 28 de febrero de 2009

Fideua




1ºHacemos el caldo de pescado natural
2ºPonemos para el caldo, pescado diferentes, tomate, cebolla, puerro, zanahoria, ajo, pimienta
3ºDejamos hervir una hora minimo
4ºDespues colamos el caldo y listo el primer paso


Para la Fideua.:

1ºRallamos cebolla y la sofreimos
2ºCuando este blanca,añadimos tomate frico
3ºMachacamos ajo y perejil
4ºDamos el punto de sal y añadimos el tomate y la cebolla
5ºAñadimos la fideua y el caldo
6ºHervimos hasta que la pasta tenga el punto.
7º BUEN PROVECHO

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