domingo, 22 de febrero de 2009

Potón al pimentón


Pues bueno, esto fue simplemente un invento sobre la marcha que tuve la semana pasada

Ingredientes:
-Potón
-Cebolla
-Pimentón dulce y picante
-Sal
-Pimienta
-Vino blanco
-Perejil

1º Picamos el potón y lo enjuagamos

2º Sofreimos un poco la cebolla picada y luego añadimos el potón

3º Añadimos un poco de vino blanco y añadimos el perejil, la sal, la pimienta y el pimenton

4º Removemos para que reduca y dejamos reposar un poco

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